Cafetera Automática Gaggia La Brillante
La Gaggia La Brillante es una cafetera superautomática profesional de gama alta, diseñada para entornos comerciales medianos como oficinas, cafeterías, panaderías y hoteles. Destaca por combinar un diseño italiano minimalista y compacto con tecnología de última generación para ofrecer café en grano y leche fresca con calidad de barista.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
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Sistema PrimeMilk: Tecnología avanzada de emulsión que genera espuma de leche fresca de alta calidad. Permite ajustar electrónicamente la consistencia de la espuma desde la pantalla. -
Interfaz Táctil de 7": Pantalla intuitiva a color que facilita la selección de bebidas. Su menú comparte la misma estructura que los modelos premium La Radiosa y La Solare. -
Grupo de Café Z4000: Cámara de erogación optimizada que asegura una extracción de espresso consistente. Tiene capacidad ajustable de hasta 16 gramos de café por dosis. -
Configuración Flexible: Disponible en versiones que combinan tolvas de café en grano con contenedores para productos solubles (como chocolate en polvo) y leche fresca. -
Conectividad Digital: Incorpora tecnologías Wi-Fi y Bluetooth embebidas. Es compatible con plataformas de telemetría y pago móvil como Breasy, Coffee APPeal y AmiClo.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
| Característica | Detalle Técnico |
|---|---|
| Producción Diaria Sugerida | Hasta 100 tazas al día |
| Potencia Máxima | 1900 W |
| Capacidad del Grupo de Café | Regulable (8, 14 o 16 gramos) |
| Capacidad de Calderas | 0.5 L (Café) / 0.5 L (Vapor) |
| Tolva de Granos | 0.6 kg estándar (ampliable a 1.1 kg) |
| Contenedor Soluble | Hasta 0.9 kg (según versión) |
| Dimensiones (Al x An x Pr) | 629 x 308 x 570 mm |
| Peso Neto | 29 kg |
| Suministro de Agua | Red hídrica directa o kit de tanque externo |
MANTENIMIENTO Y OPERACIÓN
El mantenimiento diario está completamente automatizado. A través de la pantalla táctil, se puede activar un ciclo de limpieza integral de 12 minutos que desinfecta el grupo de café, el mezclador de solubles y los conductos del sistema de leche fresca. Además, cuenta con un modo de ahorro de energía programable para reducir el consumo eléctrico durante periodos de inactividad.